Bienvenue en Thaïlande !
À votre arrivée à l’aéroport de Chiang Rai, vous êtes accueillis par votre chauffeur avec un panneau à votre nom dans le hall des arrivées. Transfert et installation à votre lodge au cœur du triangle d’or.
Un jus à base de plantes vous sera servi pendant que vous visiterez le lodge. Ensuite, vous regarderez une présentation sur les tribus Hmong et Lahu, le triangle d’or et le poisson-chat géant (connu localement comme Pla Buek) – le plus grand poisson d’eau douce de la planète, se trouvant dans le fleuve Mékong. Renseignez-vous sur les activités liées au fleuve Mékong et les communautés riveraines dont le quotidien dépend de la rivière. Dîner et spectacles traditionnels Hmong.

Après le petit déjeuner, départ pour la frontière entre la Thaïlande et la Birmanie à Mae Sai District (à vos frais, vous pouvez traverser la frontière vers la Birmanie pour visiter le marché Takhilek). Puis route le long de la frontière par Baan Pha Mee pour visiter le Wat Prathat Doi Tung, l’arboretum Doi Chang Mub et le palace Doi Tung.
Le déjeuner sera servi dans un restaurant local. Dans l’après-midi, route vers le Triangle d’Or et visite du Hall of Opium. Vous monterez à bord d’un bateau à longue queue pour une croisière sur le Mékong jusqu’à un village de pêcheurs de Baan Had Bai. Puis retour au lodge.
Dîner et nuit à nui au lodge.

Inclus

Petit déjeuner et temp libre jusqu’à votre transfert à Chiang Mai. Installation à votre hôtel et reste de la journée libre.

Inclus

Petit déjeuner à l’hôtel, puis à 08h30, votre guide vient vous rejoindre pour débuter la visite de la ville de Chiang Mai qui compte de nombreux temples marqués par le style Lanna, mais également par des influences Shan et Birmane. Malgré son développement, Chiang Mai conserve une vraie âme de ville de province, avec ses jolies ruelles et ses 300 temples. Vous visiterez premièrement Wat Pra Singh, temple vénéré par les locaux construit pour la première fois sous le règne de Phra Chao Kham Fu (1328-1335). Vous découvrirez ensuite l’imposant Wat Chedi Luang et son grand Chedi qui fut construit à la fin du 14ième siècle par le Roi Saen Muang Ma pour vénérer les reliques de son père. Au XVIème siècle, un tremblement de terre l’endommagea fortement mais ce Chedi resta pendant plus de 500 ans la plus haute construction de la ville. L’occasion d’une agréable balade dans le vieux Chiang Mai cerné par ses douves.
Puis vous partirez depuis la jetée Wat Chai Mongkol pour une croisière sur la rivière Ping. La rivière montre bientôt sa véritable identité et vous pourrez observer de véritables scènes de vie locale sur l’eau. Le bateau se déplace pour atteindre son point de destination, la « Thai Farmer’s House ». L’agriculture reste la principale source de revenus de la Thaïlande et le voyageur pourra y découvrir les éléments de base de l’agriculture locale – riz, herbes locales, fruits, etc – tous prospérant dans un environnement sans produits chimiques.
Asseyez-vous et détendez-vous autour d’un jus de fruits ou d’herbes frais, accompagné d’une assiette de fruits fraîchement préparés
Pour votre déjeuner vous goûterez le plat « signature » de cette région, le « Khao Soi », qui est préparé à partir d’une recette très spéciale qui fait ressortir la saveur unique de la soupe au curry douce et crémeuse.
Ensuite, vous visitez le plus grand marché central, le marché Worarot près de la rivière Ping avec son agitation quotidienne, ses fruits frais exotiques, spécialités locales, fleurs et autres bibelots.
Puis transfert à votre hôtel et fin de journée libre.

Inclus

Petit déjeuner puis rencontre avec votre instructeur de cuisine thaïlandaise et départ pour le marché de Nong Hoi afin d’acquérir les produits nécessaires à votre leçon de cuisine, mais aussi de découvrir de nombreux condiments, plantes, épices, curry, etc. Cette cuisine raffinée est connue pour être la 4e meilleure cuisine du monde ! Vous apprendrez à cuisiner 4 plats typiquement thaïlandais avec une influence du Nord de la Thaïlande dans une cuisine typiquement Lanna. En apprenant à doser les nombreux condiments, vous constaterez à chaque instant la subtilité de la cuisine du Siam. Déjeuner de vos préparations culinaires !
Retour à votre hôtel et temps libre jusqu’à 16h00. Vous prendrez la route du Doi Suthep. Temple « must see » de la ville, niché en haut d’une montagne avec un superbe panorama. Outre son chedi doré connu pour contenir des reliques de Bouddha, l’endroit est très agréable et paisible. On y accède soit par le funiculaire, soit par un impressionnant escalier aux rampes en forme de dragon mythique. Vous profiterez de cette visite pour assister au chant quotidien des moines au crépuscule. Un moment unique et émouvant. Si vous le souhaitez, vous pourrez, contre une donation modique, profiter d’une bénédiction par un des moines de ce temple incontournable. Retour à votre hôtel et temps libre.

Inclus

A 8h30, départ de l’hôtel en direction du nord de Chiang Mai en passant par la campagne et les rizières.
Arrêt pour visiter le marché Mae Malai en chemin, le marché local coloré et exotique, où les populations locales et les tribus montagnardes se rencontrent et échangent leurs produits principalement des fruits, des légumes et des fleurs frais et goûtent de la nourriture de la jungle
Départ pour un trek pendant 1 heure en direction d’une cascade où vous pourrez vous baigner et vous détendre.
Déjeuner local.
Ensuite, direction le camp de rafting pour la descente de la rivière Mae Tang pendant 40 minutes (selon le niveau de l’eau).
Ensuite, rencontre avec les éléphants. Vous leur donnez à manger : de l’herbe, de la canne à sucre ou de la banane (selon la saison) et approchez-ces tranquilles pachydermes.
Vers 16h00, retour à votre hôtel et temps libre.
Le soir vous serez conviés à un dîner Khantoke. La tradition de ce repas d’origine Lanna (13-18e siècle) s’est perpétuée depuis plusieurs siècles dans le nord de la Thaïlande. Une multitude de plats vous seront servis à votre table à l’architecture authentique adaptée spécialement pour ce repas. En mangeant assis sur des coussins typiquement Thaïlandais, vous assisterez en même temps à de nombreux spectacles incluant danse traditionnelle thaïlandaise, une danse poétique et lente, mais aussi et surtout des représentations des danses et traditions des ethnies vivant dans cette région (un document en Français vous sera remis pour vous éclairer quant à leur sens pour chacune des minorités ethniques que vous découvrirez tout au long de cette palpitante soirée).
Toujours d’actualité, les locaux célèbrent certaines occasions et festivals avec ce dîner très authentique. Retour à votre hôtel et temps libre.

Inclus

Petit-déjeuner à votre hôtel puis transfert l’aéroport de Chiang Mai pour votre vol vers l’aéroport de Surat Thani.
A votre arrivée, vous êtes accueillis par votre chauffeur qui vous conduit au Rock & Treehouse, à l’entrée du parc national de Khao Sok, pour votre check-in.
Déjeuner à l’hôtel.
En début d’après-midi, vous vous dirigerez vers un temple dans une grotte, le wat Tham Pla. Ensuite, vous prendrez les canoës pour explorer la jungle et descendrez la rivière en bateau et si vous êtes chanceux, vous pourrez apercevoir des oiseaux tels que le martin-pêcheur, les aigrettes et même les calaos.
Dîner et nuit au Rock & Treehouse.

Inclus

Après le petit-déjeuner, route vers le lac Cheow Larn pour une belle excursion. Arrivée à l’embarcadère du lac Cheow Larn vous embarquerez sur un bateau à longue queue local pour découvrir les paysages magnifiques du lac. Puis promenade dans la jungle (marche facile à environ 40 minutes) après laquelle un rafting en bambou motorisé vous attendra au bout du chemin en direction de « Pakarang Cave ». Laissez-vous émerveiller par la superbe « stalagmite / stalactite » située à l’intérieur de la célèbre « Pakarang Cave ».
Vous déjeunerez dans une maison flottante en radeau de bambou sur le lac.
Après ce délicieux déjeuner, vous aurez le temps de vous détendre. Une activité optionnelle vous sera proposée, soit du canoë-kayak en auto-pagaie, soit tout simplement de la plongée dans les eaux cristallines du lac.
Retour à l’embarcadère, puis direction votre hôtel où vous passerez la fin de journée et la nuit.
Diner et nuit à l’hôtel.

Inclus

Petit-déjeuner puis vous profitez du lodge et de son environnement.
Après le déjeuner, transfert en minivan et bateau puis mini van pour votre hôtel à Koh Phangan.
Installation à votre hôtel puis soirée libre.

Inclus

Journée libre à Koh Phangan en chambre et petit déjeuner pour profiter de votre hôtel et de son environnement.

Inclus

Petit déjeuner et temps libre jusqu’à votre transfert à l’aéroport de Koh Samui en mini van et bateau.

Inclus