4 ROOFTOPS à Bangkok

Difficile d’envisager un séjour de luxe en Thailande sans y expérimenter un apéritif, ou encore un savoureux diner en plein air. Un des moyens d’échapper aux rues débordantes d’animation de Bangkok est de prendre de la hauteur et de se détendre dans un bar ou restaurant-bar sur les toits de Bangkok
Voici ci-dessous 4 recommandations pour profiter de ces lieux magiques et de la vue inoubliable sur la métropole de Bangkok :

Le Vertigo Grill and Moon Bar - Hôtel Banyan Tree Bangkok

Couvrant l’intégralité du toit de l’hôtel du Banyan Tree Bangkok sur le boulevard Sathorn non loin du fleuve Chao Praya avec trois terrasses décalées qui magnifient la magie du lieu.
En plein air au 61eme étage, il offre une vue époustouflante à 360 degrés sur la ville étincelante de Bangkok.
Vous pouvez prendre un cocktail au Moon Bar dans une ambiance lounge électro avec un accueil et un service très attentionnés en scrutant le coucher de soleil et en admirant la nuit enveloppant Bangkok illuminée. Essayez donc le cocktail signature, le Vertigo Sunset, une concoction savoureuse de Malibu, jus d'ananas, canneberge et citron vert.
Pour un repas romantique ou entre amis sous les étoiles, le Vertigo est « the place to be ». Il propose une expérience culinaire faites d’excellents plateaux de fruits de mer et poissons, viandes grillées (comme le carré d'agneau grillé avec pommes de terre à la menthe et ragoût de champignons sauvages) et pâtes (les cannellonis aux champignons et aux épinards avec du poivron rouge, de la salsa au basilic et de l'huile de truffe) ou encore quelques spécialités Thaïes et indiennes revisitées par de grands chefs.
Vous êtes bercés dans une ambiance 5 étoiles avec donc un code vestimentaire adapté. Les shorts, t-shirts sans manches, sandales ou tongs n’y sont pas acceptés.
L’établissement est ouvert tous les jours de 17h00 à 01h00 et il est conseillé de réserver pour avoir les meilleures tables.
Les prix sont bien évidemment à la hauteur de la prestation, de la qualité, et de la situation de l’établissement.
Pour info, si le temps venait à la pluie, le rooftop étant en plein air, vous seriez redirigés vers un des nombreux autres restaurants du Banyan Tree et notamment le restaurant du 59eme étage entièrement vitré, pour pouvoir tout autant profiter de la vue.

Heures d’ouverture : Tous les jours de 17h00 à 1h00
Location : Banyan Tree Bangkok, 21/100 Sud, Sathorn Road
Site internet : https://www.banyantree.com/en/thailand/bangkok/dining
Téléphone : +66 2 679 1200

Le Sirrocco – Hôtel Tower Club à Lebua

Le restaurant Sirocco à Bangkok est situé au 63ème étage de l’hôtel Tower Club à Lebua près de la station BTS Saphan Taksin et du fleuve Chao Praya.
Célèbre pour son imposant dôme doré sur son rooftop, il offre une vue panoramique parfaite sur Bangkok, une cuisine méditerranéenne raffinée et des vins haut de gamme.
Sa cuisine méditerranéenne éveillera vos 5 sens et vous fera voyager de Mykonos à Rome, en passant par Tunis ou Beyrouth au travers de produits de saison et spécialités rares (notamment en Thailande), pleines de saveurs et magnifiées par les choix avisés du sommelier, le tout impeccablement servi par un personnel de service discret et compétent
Le choix des plats peut se faire à la carte ou vous pouvez suivre les recommandations du chef en choisissant son menu sélection.
Vous pouvez déguster notamment les crevettes rouges Carabinero avec émulsion de persil, le bébé poulpe et la morue portugaise avec riz pilaf, la Bouillabaisse Sirocco à base de lotte catalane, homard de Bretagne, rouget, sébaste et moules servies avec une rouille maison ou des gnocchis avec de la mousse de truffe noire…
Cette expérience culinaire sera bercée par un groupe de jazz live à partir de 19h30.
Tout comme Le Vertigo Grill and Moon Bar, un code vestimentaire est de rigueur. Les shorts, sandales, vêtements de sport, t-shirts sans manches pour hommes, bagages et sacs à dos ne sont pas autorisés.
Si vous souhaitez vous y rendre pour diner dîner le vendredi ou le samedi soir, il est fortement conseillé de réserver à l’avance.
Pour l’anecdote, c’est dans cet hôtel que fut tourné le film Hangover II (Very Bad Trip 2) et où une des suites porte le nom du film. Pour les amateurs, cette suite « Hangover » peut être réservée et dans son tarif (certes assez élevé), sont inclues une bouteille de gin, une bouteille de tequila et une bouteille de vodka !

Heures d’ouverture : Tous les jours de 18 h 00 à 1 h 00
Location : 63rd Floor, Lebua at State Tower, 1055 Silom Road, Bangrak.
Site internet : https://lebua.com/restaurants/sirocco/
Téléphone : +66 (0) 2624 9555

The Speakeasy Rooftop Bar - Hôtel Muse Bangkok Langsuan - MGallery Collection

Le Speakeasy Rooftop Bar est situé aux 24ème et 25èmes étages de l'Hôtel Muse de Bangkok.
Le bar-restaurant est inspiré de l’ambiance atypique des bars cachés de l'époque de la prohibition des années 1920 aux Etats-Unis dans une atmosphère détendue et sophistiquée avec une vue imprenable sur les toits de Bangkok, et propose une cuisine sur le pouce aux influences asiatiques, mais surtout d’excellents cocktails.
Plus intimiste que les 2 bars présentés précédemment, des serveurs au look des années 20 seront à vos petits soins pour un service personnalisé et amical bercé par une musique jazz live ou une ambiance lounge. Bien qu’il soit situé à une hauteur bien moins impressionnante que les deux autres adresses ci-dessus, sa situation géographique en plein cœur de la capitale lui octroie une vue toute aussi impressionnante.
Véritable temple de la mixologie, la liste des cocktails est originale avec des cocktails signature, classiques ou des concoctions innovantes. C’est également un des meilleurs bars à gin de Bangkok avec plus de 40 gins premium à la carte.
Le chef du Speakeasy se concentre donc principalement sur la nourriture d'inspiration internationale avec une touche asiatique. En cas de petit creux, il est par exemple recommandé de ne pas rater une signature comme le Burger Sliders fourré de foie gras poêlé, mélangé à l'oignon caramélisé et servi avec des pommes de terre frites ou la salade de saumon cru frais assaisonné d’une vinaigrette thaï épicée.
L’ambiance y est chic-décontractée, la jeune clientèle Thaïe y est omniprésente, et même s’il n’y a pas de réel dress code, il est tout de même conseillé d’éviter une tenue trop relâchée.
Le Speakeasy Rooftop Bar est situé sur Langsuan Road, à seulement cinq minutes à pied de la station BTS Chit Lom ou l'Hôtel Muse Bangkok propose une navette.

Heures d’ouverture : Ouverture de 17h00 à 01h00.
Location : Hôtel Muse Bangkok, 55/555 Langsuan Road, Lumpini, Pathum Wan.
Site internet : https://hotelmusebangkok.com/restaurants-bars/speakeasy-rooftop-bar/
Téléphone : +66 (0) 2 630 4000

Axis & Spin (Sky Lounge & Bar) The Continent Hôtel Bangkok

Le Sky Lounge & Bar se trouve au 38ème étage du The Continent Hôtel, et surplombe le célèbre boulevard Sukhumvit ainsi que le parc Benjakitti, à quelques pas de la station BTS Asoke et de la station MRT Sukhumvit. Idéalement situé à cette confluence et au cœur d’un des quartiers les plus animés de la capitale, il constitue une étape de charme, de début de soirée, très agréable.
Les deux côtés du bar ont une paroi de verre complète à 180 degrés reliée par un bel et élégant escalier en colimaçon.
Ce bar-salon gastronomique asiatique propose un concept de barman à table et une carte complète de cocktails maison (avec ou sans alcool), bières et vins dans une atmosphère décontractée.
C’est l'endroit idéal pour un apéritif avec un Happy-Hour (2 verres pour le prix d’un) proposé tous les soirs de 17h à 20h00 tout en profitant du coucher de soleil sur Bangkok et de la prestation de DJs tous les week-ends.
Le menu est à la carte avec de nombreuses spécialités maison comme les hamburgers à la bière australienne et viande japonaise Wagyu sur pain cuit au charbon de bois, les moules noires à la sauce au vin blanc et à l'ail ou les brochettes d'agneau marinées dans une sauce au tamarin et agrémentées de frites croustillantes.
A noter que les shorts et tongs ne sont pas autorisés.

Heures d’ouverture : Ouverture de 17h00 à 01h00.
Location : The Continent Hôtel Bangkok, 38th Floor 413 Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Watthana.
Site internet : https://www.thecontinenthotel.com/dining/axis-spin/
Téléphone : +66 (0) 2 686 7056