À votre arrivée à l'aéroport de Chiang Mai, vous êtes accueillis par votre chauffeur à l'étage des arrivées. Transfert à votre hôtel et temps libre.
Dîner libre et nuit à votre hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel, puis à 08h30, votre guide vient vous rejoindre pour débuter la visite de la ville de Chiang Mai qui compte de nombreux temples marqués par le style Lanna, mais également par des influences Shan et Birmane. Malgré son développement, Chiang Mai conserve une vraie âme de ville de province, avec ses jolies ruelles et ses 300 temples.
Vous visitez premièrement Wat Pra Singh, temple vénéré par les locaux construit pour la première fois sous le règne de Phra Chao Kham Fu (1328-1335).
Vous découvrez ensuite l’imposant Wat Chedi Luang et son grand Chedi qui fut construit à la fin du 14ième siècle par le Roi Saen Muang Ma pour vénérer les reliques de son père. Au XVIème siècle, un tremblement de terre l’endommagea fortement mais ce Chedi resta pendant plus de 500 ans la plus haute construction de la ville. L’occasion d’une agréable balade dans le vieux Chiang Mai cerné par ses douves.
Déjeuner libre, puis vous partez depuis la jetée Wat Chai Mongkol pour une croisière sur la rivière Ping. La rivière montre bientôt sa véritable identité et vous pourrez observer de véritables scènes de vie locale sur l’eau. Le bateau se déplace pour atteindre son point de destination, la ""Thai Farmer’s House"". L'agriculture reste la principale source de revenus de la Thaïlande et le voyageur pourra y découvrir les éléments de base de l’agriculture locale - riz, herbes locales, fruits, etc - tous prospérant dans un environnement sans produits chimiques.
Asseyez-vous et détendez-vous autour d'un jus de fruits ou d'herbes frais, accompagné d'une assiette de fruits fraîchement préparés
Pour votre déjeuner vous goûtez le plat « signature » de cette région, le « Khao Soi », qui est préparé à partir d’une recette très spéciale qui fait ressortir la saveur unique de la soupe au curry douce et crémeuse.
Ensuite, vous visitez le plus grand marché central, le marché Worarot près de la rivière Ping avec son agitation quotidienne, ses fruits frais exotiques, spécialités locales, fleurs et autres bibelots.
Puis transfert à votre hôtel et fin de journée libre.

Inclus

Petit déjeuner et à 8h30, départ pour une route d'environ une heure en camion local pour le district de Mae Tang, dans le nord de Chiang Mai.
En route visite d'une ferme d'orchidées et d'un marché local pour tester la Jungle Food.
Ensuite, vous enfourchez un vélo pour la visite d'un village Akha.
Déjeuner dans un restaurant local.
Dans l’après-midi, rencontre avec les éléphants, vous en prenez soin en lui préparant et en lui donnant des aliments composés de fruit et de feuilles, et participerez au bain des éléphants.
Vers 17h00, vous vous dirigez vers votre hôtel et profitez du paysage pittoresque au dessus de la rivière Mae Taeng.
Dîner à votre hôtel et temps libre.

Inclus

Petit déjeuner tôt à votre hôtel puis à 08h00 transfert à un point de trekking.
Petit trek d'environ 1 heure vers une cascade naturelle pour le déjeuner, nager et se promener autour de la cascade.
Retour au point de trekking vers 13h pour une descente en radeaux de bambou à travers de nombreux rapides sur la rivière Mae Tang.
Retour sur la terre ferme à 15h et route pour le district de Fang.
Installation à votre hôtel, diner à l'hôtel.

Inclus

Petit déjeuner à votre hôtel et départ au marché local pour acheter des légumes et des ingrédients nécessaires au cours de cuisine.
Vous profitez également d’une balade à vélo pour découvrir plusieurs visages de la ville de Fang : un ancien temple, ses villageois, etc…
Retour à votre hôtel pour un cours de cuisine vers 11h. Cuisine et dégustation de votre propre déjeuner.
Puis départ de votre hôtel pour visiter des villages de fabrication d'argenterie et de tissages de l’ethnie Thai-Lue.
Ensuite, vous prenez un 4x4 sur un chemin de terre cahoteux qui monte jusqu'au village des collines Lahu à Doi Pu Muen.
A votre arrivée, vous êtes accueillis par les villageois. Vous laissez votre équipement au Home-Stay (cottage en bambou dans le style traditionnel Lahu) puis vous vous détendez, jouez à des jeux avec les enfants ou participez à des activités locales en discutant avec les habitants ou encore participez à la préparation du dîner.
Dîner aux chandelles sans électricité et vous terminez votre soirée avec une performance des villageois montrant leurs coutumes et leurs croyances.
Nuit au village.

Inclus

Profitez du dernier matin dans la forêt en regardant le magnifique lever de soleil sur la colline puis vers 07h00 petit-déjeuner.
Ensuite vous prenez votre temps pour explorer le village et la plantation de thé qui est le revenu principal du village. Vous apprenez à en connaître les différents processus de fabrication : la cueillette, le séchage et la torréfaction
La matinée, direction la belle cascade Pu Muen pour vous détendre.
A proximité de la cascade, vous profiter d’un « déjeuner jungle » cuisinée par votre guide dans des bambous trouvés sur place.
Vers 14h00, retour vers Chiang Mai que vous atteindrez vers 17h00 puis installation à votre hôtel et soirée libre

Inclus

Petit-déjeuner a votre hôtel puis temps libre.
Dans la journée, votre chauffeur vient vous chercher à l'hôtel pour vous conduire à l'aéroport de Chiang Mai pour votre vol.
Nous pouvons bien évidemment organiser votre séjour balnéaire pour une fin de voyage dans les iles suivant vos envies.

Inclus

À votre arrivée à l'aéroport de Chiang Mai, vous êtes accueillis par votre chauffeur à l'étage des arrivées. Transfert à votre hôtel et temps libre.
Dîner libre et nuit à votre hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel, puis à 08h30, votre guide vient vous rejoindre pour débuter la visite de la ville de Chiang Mai qui compte de nombreux temples marqués par le style Lanna, mais également par des influences Shan et Birmane. Malgré son développement, Chiang Mai conserve une vraie âme de ville de province, avec ses jolies ruelles et ses 300 temples.
Vous visitez premièrement Wat Pra Singh, temple vénéré par les locaux construit pour la première fois sous le règne de Phra Chao Kham Fu (1328-1335).
Vous découvrez ensuite l’imposant Wat Chedi Luang et son grand Chedi qui fut construit à la fin du 14ième siècle par le Roi Saen Muang Ma pour vénérer les reliques de son père. Au XVIème siècle, un tremblement de terre l’endommagea fortement mais ce Chedi resta pendant plus de 500 ans la plus haute construction de la ville. L’occasion d’une agréable balade dans le vieux Chiang Mai cerné par ses douves.
Déjeuner libre, puis vous partez depuis la jetée Wat Chai Mongkol pour une croisière sur la rivière Ping. La rivière montre bientôt sa véritable identité et vous pourrez observer de véritables scènes de vie locale sur l’eau. Le bateau se déplace pour atteindre son point de destination, la ""Thai Farmer’s House"". L'agriculture reste la principale source de revenus de la Thaïlande et le voyageur pourra y découvrir les éléments de base de l’agriculture locale - riz, herbes locales, fruits, etc - tous prospérant dans un environnement sans produits chimiques.
Asseyez-vous et détendez-vous autour d'un jus de fruits ou d'herbes frais, accompagné d'une assiette de fruits fraîchement préparés
Pour votre déjeuner vous goûtez le plat « signature » de cette région, le « Khao Soi », qui est préparé à partir d’une recette très spéciale qui fait ressortir la saveur unique de la soupe au curry douce et crémeuse.
Ensuite, vous visitez le plus grand marché central, le marché Worarot près de la rivière Ping avec son agitation quotidienne, ses fruits frais exotiques, spécialités locales, fleurs et autres bibelots.
Puis transfert à votre hôtel et fin de journée libre.

Inclus

Petit déjeuner et à 8h30, départ pour une route d'environ une heure en camion local pour le district de Mae Tang, dans le nord de Chiang Mai.
En route visite d'une ferme d'orchidées et d'un marché local pour tester la Jungle Food.
Ensuite, vous enfourchez un vélo pour la visite d'un village Akha.
Déjeuner dans un restaurant local.
Dans l’après-midi, rencontre avec les éléphants, vous en prenez soin en lui préparant et en lui donnant des aliments composés de fruit et de feuilles, et participerez au bain des éléphants.
Vers 17h00, vous vous dirigez vers votre hôtel et profitez du paysage pittoresque au dessus de la rivière Mae Taeng.
Dîner à votre hôtel et temps libre.

Inclus

Petit déjeuner tôt à votre hôtel puis à 08h00 transfert à un point de trekking.
Petit trek d'environ 1 heure vers une cascade naturelle pour le déjeuner, nager et se promener autour de la cascade.
Retour au point de trekking vers 13h pour une descente en radeaux de bambou à travers de nombreux rapides sur la rivière Mae Tang.
Retour sur la terre ferme à 15h et route pour le district de Fang.
Installation à votre hôtel, diner à l'hôtel.

Inclus

Petit déjeuner à votre hôtel et départ au marché local pour acheter des légumes et des ingrédients nécessaires au cours de cuisine.
Vous profitez également d’une balade à vélo pour découvrir plusieurs visages de la ville de Fang : un ancien temple, ses villageois, etc…
Retour à votre hôtel pour un cours de cuisine vers 11h. Cuisine et dégustation de votre propre déjeuner.
Puis départ de votre hôtel pour visiter des villages de fabrication d'argenterie et de tissages de l’ethnie Thai-Lue.
Ensuite, vous prenez un 4x4 sur un chemin de terre cahoteux qui monte jusqu'au village des collines Lahu à Doi Pu Muen.
A votre arrivée, vous êtes accueillis par les villageois. Vous laissez votre équipement au Home-Stay (cottage en bambou dans le style traditionnel Lahu) puis vous vous détendez, jouez à des jeux avec les enfants ou participez à des activités locales en discutant avec les habitants ou encore participez à la préparation du dîner.
Dîner aux chandelles sans électricité et vous terminez votre soirée avec une performance des villageois montrant leurs coutumes et leurs croyances.
Nuit au village.

Inclus

Profitez du dernier matin dans la forêt en regardant le magnifique lever de soleil sur la colline puis vers 07h00 petit-déjeuner.
Ensuite vous prenez votre temps pour explorer le village et la plantation de thé qui est le revenu principal du village. Vous apprenez à en connaître les différents processus de fabrication : la cueillette, le séchage et la torréfaction
La matinée, direction la belle cascade Pu Muen pour vous détendre.
A proximité de la cascade, vous profiter d’un « déjeuner jungle » cuisinée par votre guide dans des bambous trouvés sur place.
Vers 14h00, retour vers Chiang Mai que vous atteindrez vers 17h00 puis installation à votre hôtel et soirée libre

Inclus

Petit-déjeuner a votre hôtel puis temps libre.
Dans la journée, votre chauffeur vient vous chercher à l'hôtel pour vous conduire à l'aéroport de Chiang Mai pour votre vol.
Nous pouvons bien évidemment organiser votre séjour balnéaire pour une fin de voyage dans les iles suivant vos envies.

Inclus