Sans Guide

Luxe

A votre arrivée à l’aéroport de Chiang Mai, vous êtes accueillis par votre chauffeur à l’étage des arrivées. Transfert à votre hôtel et temps libre.
Dîner libre et nuit à votre hôtel.

Guide privatif

Incontournable

Petit déjeuner à l’hôtel. Puis à 8h30, départ de votre hôtel. Vous commencez cette visite de la vieille ville au marché Somphet approvisionné quotidiennement en produits frais tels que légumes, épices, viandes, poissons. Vous poursuivez par la visite du temple Wat Chiang Man, le temple de plus ancien de la ville. Puis, après une marche d’environ 10 minutes, vous arrivez au Monument des trois Rois qui, selon la légende, est devenu « le » point de repère de la ville.
Vous visitez ensuite le Musée de la culture et traditions Lanna. L’intérieur de ce bâtiment de deux étages de style colonial a été entièrement rénové pour permettre l’exposition d’objets plus que centenaires témoignant de la culture du Nord. Vous poursuivez votre marche en direction du temple Wat Chedi Luang où vous pouvez voir le majestueux Chedi de la fin du 14ème siècle.
Nous vous proposerons de terminer ensemble cette promenade par un déjeuner dans un restaurant local : le Sirichai Khao Man Gai qui est un endroit apprécié des thaïlandais.
Ensuite direction le parc national de Doi Suthep pour découvrir 2 magnifiques temples avec 2 styles différents en empruntant le Sentier des Moines, chemin spirituel au cœur de la forêt. Vous rejoignez premièrement le « Wat Pha Lat », un temple magique caché au milieu de la jungle luxuriante et construit au sommet d’un rocher, en empruntant le fameux « sentier des moines ». Il y a des points où le sentier lui-même devient une scène pittoresque pleine d’arbres enveloppés d’orange. Quand vous rencontrez des moines qui utilisent le sentier, la scène a quelque chose de complètement surréaliste et même enchanteur. Outre le temple lui-même en tant que site principal, il y a aussi une petite grotte pleine d’images de Bouddha et une petite source d’eau douce qui, selon la tradition, sert à rafraîchir les pèlerins et possède des propriétés médicinales.
Après vous être remplis de sérénité et de spiritualité, vous reprenez ce même sentier pour vous diriger vers le fameux Wat Doi Suthep et assister à la prière des bonzes, qui a lieu chaque soir à 18h (17h30 pour les jours saints). Ce moment sacré et très émouvant, restera un souvenir unique de votre séjour en Thaïlande. Vous pouvez même vous faire bénir par un bonze, qui vous remettra un petit bracelet pour vous porter chance. Vous découvrez ce fameux temple, Wat Phra That Doi Suthep, un lieu incontournable de Chiang Mai où des reliques sacrées de Bouddha sont tenues dans un lieu sacré dans le magnifique et impressionnant stupa doré. La vue panoramique sur Chiang Mai et tout le paysage qui l’entoure est très belle, notamment à la tombée du jour.
Descente de Doi Suthep via l’escalier en forme de Naga (dragons) afin de regagner votre minivan et rejoindre votre hôtel de Chiang Mai.
Soirée et diner libre.

Inclus

Guide privatif

Immersion Locale

Ce matin, nous vous proposons de découvrir le mode de vie des Thaïlandais : leur maison, leur cuisine, leur jardin potager. Chez votre hôte et avec elle, vous participez à la préparation de votre repas. Votre hôte ne parle que le dialecte du Nord, c’est votre guide francophone qui vous servira d’interprète.
Après votre petit déjeuner, chez Mae Janfong, votre hôte vous présente sa maison, une bâtisse traditionnelle thaïe en teck et vous visitez les lieux avec les différentes explications des coutumes et mode de vie des familles thaïlandaises : La statue de bouddha, la maison des esprits… et leurs influences sur la vie quotidienne.
Vous cueillez ensuite des herbes aromatiques dans l’immense jardin potager de plus de 9500m² : épices, piments, basilique, galanga…
Vous préparez ensuite le repas avec les conseils de la maîtresse de maison (4 plats thaïs + un dessert thaï + fruits de saison).
Place ensuite à la dégustation !
Après cette matinée de découvertes culinaires, direction l’embarcadère de Chai Mongkhol, se situant à proximité d’un petit temple très fréquenté par les habitants de Chiang Mai. Vous embarquez sur un bateau pour une promenade de 40 minutes sur la Rivière Mae Ping, où vous pouvez observer de jolies maisons Lanna et d’une manière générale la vie des habitants de Chiang Mai au bord de l’eau.
Votre bateau vous conduit vers Baan Ta Louk. Vous y découvrez toutes sortes de végétaux et d’épices, utilisés dans la médecine et la cuisine thaïe, avec dégustation de boisson fraiche à base de citronnelle et de fruits frais.
Après la visite du jardin d’épices, départ en véhicule pour le marché aux fleurs. Un marché riche en couleurs et en odeurs que vous découvrez à pied.
Ensuite, départ en cyclo-pousse pour un tour dans la vieille ville, avant d’arriver au temple Wat Phra Singh, le plus important temple où se déroule chaque année la cérémonie pour la fête du Nouvel An Thaïlandais (13 Avril). Vous passez par la rue principale de la ville : Ta Pae Road. Si vous le souhaitez, des arrêts sont possibles pour quelques photos.
Puis direction votre hôtel et soirée libre.

Inclus

Guide privatif

Culture

Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, départ vers le parc national de Doi Inthanon qui est l’un des écosystèmes les mieux conservés de Thaïlande. D’une superficie de 482km², on y trouve le plus haut sommet de la Thaïlande qui culmine à 2565 mètres, il est surnommé le « toit de la Thaïlande ». Son ancien nom était « Doi Luang », la montagne royale.
Vous commencez par un arrêt à la magnifique cascade Wachirathan « ruisseau de diamant ».
Puis vous marchez jusqu’au sommet de Doi Inthanon pour arriver aux pagodes royales :
Le Phra Mahathat Naphamethanidon signifiant “par la force de la terre et de l’air ». Il a été construit en 1987 pour honorer le 60eme anniversaire du roi Bhumibol Adulyadej (RAMA IX).
Le Phra Mahathat Naphaphonphumisiri signifiant « être la force de l’air et la grâce de la terre » a été construit en 1992 pour honorer le 60e anniversaire de la reine Sirikit. Le jardin fleuri qui entoure les 2 pagodes, dans des grandes terrasses multicolores est une pure merveille.
Suite dans un marché Hmong : cette ethnie possède une longue histoire en Thaïlande où les Hmongs sont arrivés en fuyant la Chine pour travailler à l’époque dans les champs d’opium. Aujourd’hui cette ethnie se consacre à la culture des fruits et légumes et vend ces produits sur le marché.
Pause déjeuner dans le restaurant se trouvant dans le parc.
Après le repas, randonnée de 2h30 dans le sentier balisé dans la forêt tropicale accompagnés de votre guide et d’un ranger forestier. C’est un circuit grandiose dans une jungle luxuriante où vous traverserez des rivières, des rizières, des fermes de fleurs (Gerbera, Chrysanthèmes, etc…) et de magnifiques cascades dont la plus célèbre de la région Pha Dok Siew où l’eau s’écoule le long d’une falaise de 280m pour créer différents bassins.
La fin de la randonnée vous amène à un village de l’ethnie Karen Blanc, c’est l’ethnie la plus importante du nord de la Thaïlande. Les karens blancs sont le principal sous-groupe des karens. Ils sont réputés par leur grand attachement à la préservation de l’environnement parfaitement illustré par les nombreux rituels visant à vivre harmonieusement « avec le dieu de la terre et de l’eau ». Vous pouvez en profiter pour déguster une tasse de café issue de la récolte.
Retour à votre hôtel et temps libre.

Inclus

Guide privatif

Hors des sentiers

Petit déjeuner à l’hôtel et départ à 8h30. Cette journée vous donne un bon aperçu des principales ethnies du Nord de la Thaïlande.
Départ pour la montagne de Chiang Dao, située à 80 kilomètres de Chiang Mai, où vivent de nombreuses ethnies très différentes d’une vallée à l’autre. Vous découvrez un village de l’ethnie Lisu aux costumes colorés et originaire du Tibet.
Après une courte marche dans la forêt, vous arrivez dans un village Karen, ethnie de « guerriers pacifistes » devenus de rudes et solides travailleurs.
C’est alors l’heure du déjeuner (panier pique-nique). –
Vous revenez ensuite au village Lisu avant de visiter un village Akha dont les femmes se parent de coiffures uniques enjolivées de plumes, de peaux, de coquillages et de pièces d’argent.
Vous vous dirigez ensuite dans un village d’une ethnie de grands chasseurs : les Lahus qui sont originaires de Chine et du Tibet.
Vous découvrez ensuite un village Palong, une des ethnies dont les costumes sont parmi les plus exceptionnels. Les Palongs sont originaires du Myanmar.
Retour à votre hôtel et temps libre.

Inclus

Sans Guide

Petit-déjeuner a votre hôtel puis temps libre.
Dans la journée, votre chauffeur vient vous chercher à l’hôtel pour vous conduire à l’aéroport de Chiang Mai pour votre vol.
Nous pouvons bien évidemment organiser votre séjour balnéaire pour une fin de voyage dans les iles suivant vos envies.

Inclus